星空体育网站重庆幼面是重庆四大特点之一，属于渝菜，重庆幼面是重庆面食中中最纯洁的一种。重庆幼面是指麻辣素面，分汤面和干溜两品种型。

　　兰州牛肉拉面是兰州的闻名的幼吃，它有着“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”与“一清二白三红四绿”的特性，受到世界以致全宇宙的好评和醉心，冬天的早餐来一碗热腾腾的兰州拉面，胃里的溢出的和善一忽儿酒吧严寒给摈弃了。

　　汉中面皮是陕西南部汉中地域闻名特点幼吃。相传始于秦汉，大日常把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个体丁味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥水等佐料，拌匀即可食用。配菜（底垫子）重要有黄芽菜、土豆丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、芹菜、菠菜等季候幼蔬，口感软糯，香辣。不需即时食用时还能够晾干后油炸食用。也有烩，炒等服法

　　桂林米粉是广西桂林地域史书长久的特点守旧名幼吃。以其特有的韵味遐迩出名。其做工追究，圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特性是洁净、细嫩小吃、软滑、爽口，服法多样。大凡的服法是先吃完伴着卤水的米粉再喝汤。

　　修造最最讲求卤水的修造，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味芬芳。卤水的用料和做法区别，米粉的韵味也区别。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等，桂林米粉曾经渗透广西人的方方面面，正在桂林的早上，轻易进入一家米粉店都能够让你的味蕾取得餍足。

　　粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米成品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ，肠粉正在广东是最为多数的早餐，、剔透剔透的感应实正在美弗成言!，由于早市销量大，大批店家又求过于供，人们每每是列队候吃，因而又被戏称为”抢粉”。而这种守旧美食早正在唐代就曾经映现，源于泷州(今广东罗定市)

　　广东肠粉重要宗派有两种:一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，肠粉的修造很纯洁，正在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇正在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再正在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。出品以”白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑适口”著称。

　　鸭油烧饼是南京和合肥的特点守旧名点。用鸭油和造的酥烧饼，其选料、修造、火功、质料均很讲求，烧饼方针明晰，入口又香又酥，余味久存。

　　庐州烤鸭店是合肥的名店，而合肥人家喻户晓的鸭油烧饼即是那儿的招牌幼吃。人人人合肥人的一天即是从鸭油烧饼起头的。不尝鸭油烧饼的滋味，光看它的“色”，就让人眼馋：烤成金黄色、卵形的烧饼上面，卧着星星点点的芝麻。相等美观小吃。再咬上一口，内部有一层一层“千层饼”似的脆皮，又香又酥，满口生香。

　　四川抄手是四川省守旧地方幼吃，属于川菜系。抄手是四川人对混沌德的称号，抄手皮薄肉嫩，味美汤鲜。修造设施为把猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，酿成馅心。

　　用抄手皮包起馅心成”菱角”形。盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗，列入清汤。煮抄手时应火旺、水宽、水开，煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。锺爱吃辣的幼伙伴也能够自行列入红油、辣酱调味。

　　厦门沙茶面是厦门的闻名幼吃，属于闽菜幼吃。不是粤菜,是东南亚菜系，重要原原料是沙茶酱和高汤，口胃咸鲜香辣，有点甜。做法也很纯洁，汤色红亮，口胃咸鲜香辣，养分搭配合理。沙茶的色彩和咖喱相等肖似，口胃也有似乎的地方。

　　汤圆是浙江宁波闻名的特点幼吃之一，也是中国的代表幼吃之一，春节，元宵节节日食俗。史书相等长久。据传，汤圆出处于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)振起吃一种簇新食物，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，表面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜适口，饶有兴趣。

　　由于这种糯米球煮正在锅里又浮又重，于是它最早叫”浮元子”，自后有的地域把”浮元子”改称元宵。与大大批中国人区别，宁波人正在春节早上都有合家聚坐共进汤圆的守旧习俗。

　　老上海人的守旧早餐，正在宁波和上海的极少地摊上，均能够见到这些特点的守旧早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，正在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就云云，纯洁的上海糯米团就落成了。

　　锅塌里脊-锅塌里脊是天津汉族特点幼吃，以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、面粉、香油、幼葱沫等为原料，修造而成，色黄瑰丽，清口鲜嫩，咸香可口。

　　文昌鸡-文昌鸡是海南省文昌市地域最负盛名的特点守旧名菜，海南四台甫菜之首，正在海南有无鸡不可宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的适口。

　　臭鳜鱼是安徽省徽州地域汉族守旧名菜，徽州菜代表之一，大作于徽州一府六县各地。初度见到的人不敢下筷，由于鳜鱼发出的似臭 非臭的气息，叫人有点忧郁。本来，这一点你不消忧郁，这决不是菜变味而发出的异味，这是这道菜独有的韵味小吃。当你吃一口后，你会骇怪地发掘它的滋味是那样的鲜美，这即是徽州的名菜臭鳜鱼。

　　佛跳墙，一名满坛香、福寿全，是福修福州确本地名菜，属闽菜系。相传，它是正在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研造出来的。佛跳墙富含养分，可鼓动发育，美容，延缓衰老，加强免疫力，乃进补佳品。

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