星空体育网站只需将花生浸泡并用盐煮造，就能造成这种经典、甘旨的南方幼吃，可存储一周。

　　这种蘸酱正在肯塔基州十分受接待，那里有特意的美食节，表地人会正在车尾野餐和齐集上供给星空体育。第五代肯塔基人汉克·怀特分享了他用浅色艾尔啤酒创造的切达干酪酱的食谱。

　　乔·金德里德分享了他来自北卡罗来纳州餐厅的玉米饼的法门，这个食谱能做出内部蓬松、表皮酥脆带花边的玉米饼。

　　甜椒奶酪本质上于 19 世纪末正在纽约被成立出来，但正在 20 世纪 30 年代乔治亚州成为甜椒的苛更坐褥地后，正在南方盛行起来。方今它被称为“南方肉酱”，这种经典的蘸酱由切达干酪、蛋黄酱和甜椒构成，能够简便地搭配饼干或吐司食用。

　　波本威士忌球于 1938 年根源于肯塔基州法兰克福的丽贝卡·露丝糖果公司，正在南方依然很受接待。这个版本将磨碎的巧克力威化饼干与波本威士忌、糖和可可粉混淆正在一齐。F&W 的钱德拉·拉姆参加了浓缩咖啡粉，使巧克力和波本威士忌的滋味尤其浓重。

　　莳萝泡菜正在南方很受接待，特别炸造后行动零食。鲍比·弗莱（Bobby Flay）把柯比黄瓜与莳萝和大蒜搅拌正在一齐，然后用醋、糖、盐、芥菜籽、芫荽籽和莳萝籽的溶液腌造。

　　山核桃正在和善的天气要求下滋长景遇最佳，正在南方深受嗜好星空体育。密西西比州的作者兼电视主理人约翰·T·埃奇（John T. Edge）用辣椒、肉桂和红糖为山核桃调味，并正在派对上用大碗盛装，这才是真正的南方气概。

　　也被称为牛仔鱼子酱，这种由黑眼豆、西红柿、脆甜椒、墨西哥胡椒和洋葱构成的甘旨混淆物，能够与薯片以及明亮浓重的调料搭配小吃，行动德克萨斯气概的幼吃。

　　正在这种经典的野餐和会餐幼吃的馅料中参加大方的蛋黄酱，让其具有分表柔滑的质地和浓重的滋味，并参加辛辣的第戎芥末和鲜嫩的莳萝来增进酸度和亮度。

　　正在一个大拼盘上供应一系列颇受接待的幼吃，有酸甜美味的麝香葡萄果酱、口感绵软的鸡肝慕斯，再有易碎的 Peaceburg 切达辣椒奶酪、高雅的恶魔蛋，别的加上泡菜和酸黄瓜。

　　这种经典的派对幼吃甘旨得让人无法抗拒，用奶油芝士、切达芝士、蛋黄酱、伍斯特沙司、调味料和香草就能轻松组合正在一齐，再搭配上您所选的饼干摆正在盘子里，看上去异常高雅。

　　布丁正在途易斯安那州和得克萨斯州的卡津美食文明中是弗成或缺的一局部，其根源可追溯到 17 世纪，那时法国人和德国人正在该地域假寓。遵守亚当·多尔格的这个食谱，把猪肉、米饭、肝脏和调味料炸一炸，就能把腊肠酿成酥脆甘旨的幼吃。

　　正在一堆磨碎的切达干酪上烘烤酪乳面团，从而得回动听的焦糖味和奥妙的质地。这个来自北卡罗来纳州阿什维尔的食谱还伴跟着一个恋爱故事——就像好饼干平淡会有的那样。

　　把对半切开的秋葵敏捷烤到酥脆，再参加鲜嫩的欧芹、薄荷和莳萝，来搭配这喜悦且略带土壤味的秋葵。

　　遵守厨师卡拉·霍尔（Carla Hall）这份 50 分钟的食谱，把节余的饼干做成超等酥脆的薄脆饼干。

　　用新奥尔良 Seaworthy 的这款以韩式辣椒酱为底子调造的稠密酸甜酱汁星空体育，让蟹爪变得令人难以抗拒。

　　用南卡罗来纳州厨师约翰·翁多（John Ondo）的这个食谱，创造一份拥有 Lowcountry 气概的经典洛克菲勒牡蛎，这内中蕴涵培根、甜椒奶酪、羽衣甘蓝，再有黄油烤薄脆饼干行动顶部配料。

　　乔·迪茨（Joe Dietz）和蒂姆·布鲁克斯（Tim Brooks）正在肯塔基州列克星敦估计会提前结冰时，斥地了这种存储青西红柿的措施。这种甜酸美味的腌造青西红柿是幼吃拼盘和熟食板的理念采选。

　　以结实的豆腐为底子小吃，再加上泡菜盐水和苹果醋带来的酸味、养分酵母和味噌带来的美味，造成拥有奶油味和咸味的底料，从而创造出这种记号性的植物性幼吃小吃。

　　传怪杰物埃德娜·刘易斯（Edna Lewis）和斯科特·皮科克（Scott Peacock）成立了这种南方主食的完备版本。“遵照我的体会，正在南方，人们对奶酪棒的偏好就像为哪支大学橄榄球队加油，或者去不去哪个教堂相似，是幼我身份的一局部，”斯科特·皮科克写道。

　　亚特兰大厨师福特·弗莱（Ford Fry）正在经典的恶魔蛋上加上来自田纳西州麦迪逊维尔的本顿（Bentons）的乡下火腿，添加了全新的甘旨方针。

　　把结实且带有酸涩滋味的青西红柿裹上面包屑和帕尔马干酪小吃小吃，接着用平底锅煎造，就做成了这种表皮酥脆小吃、里面鲜嫩多汁的主食幼吃。

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