星空体育网站中国质料信息网讯（许创业）不日，从深圳市阐述测试协会获悉，为胀舞适老食物工业健壮兴盛，由香港中华厂商团结会检定中央、香港社会任事联会（HKCSS）提出，深圳市阐述测试协会承办食品，从2023年12月起联合开启适老食物准则的协议劳动。

　　为确保适老食物准则的科学性和适用性，准则编造专家组深刻养老行业举行多轮调研。从深圳到江门，再到香港，专家组的萍踪遍布大湾区多个都市，走访了稠密养老机构、食物临盆企业，周全理会适老食物的市集需求、造造工艺、养分因素等方面的境况。

　　正在深圳，准则编造专家组调研了黄贝岭调治院、任达养老工业有限公司、泰康之家鹏园、龙华区观湖街道父老任事中央星空体育网站、龙华区晚晴苑养护院等养老机构，与担任人深刻调换，理会了适老食物的配料、养分因素、感官形式食品、造造工艺等方面的周密音信。

　　正在江门，专家组调研了广东甜蜜元气食物有限公司食品，理会了公司的史书后台、公告近况和将来计议，以及适老食物的临盆和出售境况。通过试吃适老软餐，专家组对适老易食食物的造造工艺和感官个性有了越发周全的清楚，为准则的协议供应了有益的参考食品。

　　正在香港，专家组考察了香港保良局一点回味厨房和西营盘护老院暨父老日间看护中央等机构，切身体验了照护食软餐的造造历程和试吃体验。通过实地查核和调换，专家组对适老易食食物造造工艺、质地感官有了越发直观和深刻的理会，为准则的协议供应了有力的救援。

　　始末多次接头和窜改食品，准则框架草案渐渐成型，并筹划正在年内正式揭晓2个准则。准则富裕商酌了晚年人的心理个性和饮食习性，协议了科学合理的适老食物准则，旨正在知足晚年人的养分需求，提拔他们的生涯质料。同时，准则还器重了食物的平安性和可操作性，确保食物临盆企业可以根据准则条件举行临盆，保险适老食物的质料和平安。

　　2024年11月21日，粤港澳大湾区首个“适老食物（照护食）准则”团结备忘录订立典礼正在香港举办食品。

　　香港社联总裁蔡海伟先生和香港厂商会会长卢金荣博士隆重订立了团结备忘录，记号着适老食物准则研造劳动正式步入疾车道。深圳市阐述测试协会推行会长杨国武博士行为受邀嘉宾，联合启动了湾区准则团结项目典礼，并正在随后的接头中公告了我方的看法。他指出，准则的协议将富裕统一香港、澳门和内地的司法规则，并模仿香港社联协议的《照护食准则指引》的广大操纵经历，以确保新准则既相符香港食品、澳门的工业本质，又知足中国内地对食物平安食品、食物养分的闭系条件，联合胀舞湾区及我国的养老工业兴盛。星空体育网站食品粤港连结启动适老食物圭表拟订