星空体育网站不日，“紫燕百味鸡回应大肠杆菌超百倍”干系线日下昼，紫燕百味鸡官方微博揭橥景况注解，称公司曾经幼心到网传“产物菌群不足格景况”，并表现干系产物出厂内检结果均吻合干系规则程序央求。

　　不日，着名测评博主“老爸测评”揭橥的视频激励寻常眷注。他表现，因许多网友响应吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品举行检测。检测结果显示食品，紫燕百味鸡五个产物微生物检测结果不吻合程序，个中鸳侣肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标，鸳侣肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个涌现了过量的大肠菌群，而且鸭脖和鸳侣肺片的大肠菌群5个样品都凌驾了最高安闲限量，个中最高的一个超标290倍。

　　博主“老爸测评”指出，大肠菌群直接或间接来自于粪便。他正在视频中质疑，这是食品原资料没洗净，依然创造流程中存正在题目？

　　对此，紫燕食物正在声明中表现，公司已幼心到网上有新闻称正在紫燕百味鸡线上商城所进货的片面“锁鲜装”产物存正在菌群不足格的景况。该事项发作后，公司已于第临时辰下架线上商城干系产物星空体育官网，并启动全线考查次第，复核各临蓐合键视频监控、职员境遇和操作流程及运输链道等，合伙查找的确理由。紫燕食物表现，公司对网高贵传视频实质高度侧重，并根据视频可见实质，对干系临蓐批次产物出厂检测通知举行考考察实。据查，干系产物出厂内检结果均吻合干系规则程序央求。同步，公司内部进一步复核并深化食物临蓐全流程管控，确保各项食物临蓐安闲保险无误，并与配合物流公司杀青联动考查，核实产物运输合键吻合食物安闲管控程序。

　　正在干系话题下，不少网友表达了对食物安闲的顾忌。有网友评论称，“鸳侣肺片、香辣鸭脖、五香腐竹，这三个我都爱吃，奈何都超标了？”再有不少人表现“不敢吃了”。

　　也有网友指出，“紫燕百味鸡行为着名连锁品牌，食物安闲本应是其遵从的底线，却显示如许急急的菌群超题目目，实正在令人难以领受。”

　　早正在2016年，紫燕食物临蓐的藤椒鸡和酱香鸭食品，均被检出菌落总数和大肠菌群超标。2017年，电商平台正在售的紫燕百味鸡产物被检出菌落总数凌驾国标186.5倍，大肠菌群凌驾29.7倍。

　　公司官网显示，上海紫燕食物股份有限公司是一家宇宙性的熟食连锁企业，起源于四川，现总部位于上海。紫燕食物于2022年9月上岸上交所主板，成为佐餐卤成人品业上市企业。旗下有百味鸡、鸳侣肺片食品、藤椒鸡、紫燕鹅为主的百余道特点菜肴星空体育官网。截至2023年6月，紫燕食物已正在宇宙20多个省、自治区、 直辖市内的200多个都市开设“紫燕百味鸡”连锁门店超6100家，修成多座大型程序工场，旗下还开设多个涵盖息闲餐饮、息闲卤味品类子品牌。

　　本年前三季度，紫燕食物完毕买卖收入26.87亿元，同比低浸4.60%；完毕净利润3.49亿元星空体育官网，同比延长2.19%。

　　分产物来看，紫燕食物的鲜活产物收入为22.59亿元，占买卖收入的85.4%。个中，鸳侣肺片占买卖收入的30.4%、整禽类占买卖收入的24.4%。

　　分区域看，紫燕食物排名前三的贩卖区域为华东、华中、西南食品，干系区域收入分裂占买卖收入的69.15%、11.81%、9.69%。星空体育官网食品紫燕食物被曝大肠杆菌超标百倍：并非初度表卖平台仍正在售卖