星空体育官方新京报讯 11月20日，据山东省商场监视收拾局闭于23批次食物不足格景况的通知2024年第40期（总第484期），该局对保健食物、饼干、餐饮食物等24大类食物1227批次样品实行了监视抽检，检出11大类食物23批次样品不足格，涉及旺利达食物1批次“旭旺农场”麦烧食品。

　　通知显示，山东潍坊百货集团股份有限公司谷德广场发售、标称为山东旺利达食物有限公司坐蓐的“旭旺农场”麦烧（葱油味）（坐蓐日期/批号：2024/4/3，规格型号：208克/袋）星空体育网站，过氧化值（以脂肪计）不契合食物安寰宇家准则轨则。山东旺利达食物有限公司对查验结果提出反驳，并申请复检；经复检后，坚持初检结论。

　　过氧化值是油脂酸败的早期目标，闭键反应油脂被氧化的水平。食用过氧化值超标的食物通常不会对人体康健形成损害，但历久食用过氧化值主要超标的食物食品，对人体康健能够有肯定影响。《食物安寰宇家准则 速冻面米与调造食物》（GB 19295—2021）中轨则，速冻调造食物中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。《食物安寰宇家准则 糕点、面包》（GB 7099—2015）中轨则，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g食品食品。《食物安寰宇家准则 膨化食物》（GB 17401—2014）中轨则，膨化食物（含油型）中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。

　　据公司官网消息，山东旺利达食物有限公司位于山东省聊都邑高唐县经济开辟区，专业从事食物研发坐蓐与发售，具有成套食物坐蓐线条，日产百般中高端食物100多吨食品，总产值到达3亿多元。星空体育网站食品旺利达食物1批次“旭旺农场”麦烧过氧化值超标