星空体育官方记者即日懂取得，2024年第三季度，墟市囚系总局保持以题目为导向，杀青食物安适监视抽检2087424批次，凭据相闭食物安世界家圭表等举办检讨，觉察不足格样品61572批次，监视抽检不足格率为2.95%，较2023年同期上升0.35个百分点。

　　从抽样食物种类来看，消费量大的粮食加工品食品，食用油、油脂及其成品，肉成品，蛋成品，乳成品等5大类食物，监视抽检不足格率区分为0.67%、0.96%、0.87%、0.15%、0.13%，均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟，蔬菜成品、炒货食物及坚果成品等13大类食物抽检不足格率有所下降，但水产成品、奇特炊事食物等20大类食物抽检不足格率有所上升。

　　从检出的不足格项目种别看，极少不足格项目占抽检不足格样品总量为：农药残留超标39.94%，微生物污染16.32%，超限造超限量运用食物增添剂14.99%，有机物污染题目11.29%，兽药残留超标6.76%，重金属污染5.55%，质地目标不达标4.15%食品。

　　针对监视抽检觉察的不足格样品，墟市囚系部分已向社会告示监视抽检结果，并促进相闭坐褥规划企业实时下架、召回抽检不足格批次产物食品食品，肃穆局限食物安适危急，按相闭规章举办核探求理。

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