星空体育网站食品虚耗是一个环球性题目。合伙国境况策划署本年3月公布的《食品虚耗指数陈述2024》显示，2022年环球食品虚耗总量达10.5亿吨，占消费者可得到食品总量的近1/5，人均虚耗食品132千克。为更好应对食品虚耗和牺牲题目，近年来新加坡、哥伦比亚、比利时等国搜索接纳多种步骤中止“舌尖上的虚耗”，勤恳巩固群多俭省认识，升高食品的诈欺率，激动可赓续发扬。

　　本年5月，新加坡国度境况局创议历时数周的“删除虚耗，我应承”活跃，召唤群多俭省粮食、删除食品虚耗。多家新加坡餐厅、市场和超市加入活跃。

　　新加坡约九成的食物依赖进口，珍惜俭省资源、杜绝食品虚耗被列入多项当局议题。2021年，新加坡当局公布“2030年绿色发扬远景”，设定了到2026年岁暮将垃圾填埋量删除20%的标的。近年来，新加坡主动扩大“空盘零剩食”策划，正在学校、餐厅等处所展开熏陶宣称，勉励群多怜惜粮食。

　　新加坡各企业和机构纷纷反响召唤，接纳程序删除食品虚耗。滨海湾金沙归纳度假区内个别餐厅引入科技方式，从备菜阶段开端协帮厨师丈量、监控食品的合理数目，并天生联系陈述，帮帮餐厅科学策划食材订购，避免泉源虚耗。不少旅舍采用了前辈的厨余照料编造，将食品垃圾转化为虫豸或宠物饲料星空体育官方。

　　新加坡国度境况局不久前公布了“食品虚耗最幼化”指南，旨正在帮帮食物行业和企业造定相应的删除食物虚耗的策划。依据该指南，新加坡不少旅舍仍旧开端将每天残余的平素熟食食品、未食用的宴会食品等搜求起来并低温冷冻，越日运输到合营的超市及食物银行，以再次诈欺食品，删除虚耗。

　　新加坡的食物银行是一家用心于删除食品虚耗和帮帮有需求人士的慈善机构。食物银行从食物临盆商处搜求保质期起码另有一周的食物，或包装有瑕疵、轻细破损但仍可平和食用的食物，以及群多奉送的、未开封且保质期起码另有4周的食物，通过轮回诈欺的办法，将这些本恐怕被抛弃的食品转赠给个人和民多救帮机构。

　　新加坡永续发扬与境况部吐露，另日将接纳更多细化程序，从全部进步一步删除食品虚耗量并升高接管率。

　　即日，哥伦比亚国会通过了一项遏抑食品虚耗的法案。该法案的闭键实质是为时常奉送食品的企业供给37%的所得税优惠，并为该国食物银行争取更多捐帮。“法案勉励更多企业为缓解饥饿、删除食品虚耗作功勋。”哥伦比亚多议员萨拉·罗巴约吐露。

　　哥伦比亚官方数据显示，该国每年虚耗约976万吨粮食，仅首都波哥大每年就有130万吨粮食被虚耗。与此同时，该国30%的群多面对粮食平和题目。天下天然基金会哥伦比亚分会的一项探问显示，起码有21%的哥伦比亚受访者没有接纳程序或不明白怎么避免食品虚耗。

　　哥伦比亚国度策划署于2016年开端推广“零虚耗策划”食品，力争将国内的粮食牺牲和食品虚耗删除50%。该策划的一项闭键实质是为粮食种植、成效、包装以及营销等闭节供给卓殊信贷，并由当局为临盆者、包装商、加工商等食品临盆和运输闭节的加入者供给删除食品虚耗联系培训。天下天然基金会哥伦比亚分会开办了网站“不虚耗指南”，特意向导群多怎么确切照料剩饭和生存食材、轮回诈欺厨余垃圾等。

　　波哥大食物银行通过与商家和农家合营，搜求仍可平和食用的残余食物，并将其运往艰难家庭。不久前，哥伦比亚某始创企业推出一款名为“享福”的手机行使软件，用户可正在软件上查找相近出售邻近保质期食品的市肆并预定添置。该企业措辞人玛丽亚·奥罗斯科说：“通过开垦这款手机软件，咱们不但兑现了保卫境况的许可，还为那些努力于有用解决其食物资源的市肆和餐馆供给了一种高效治理计划。”

　　依据天下天然基金会的数据，比利时均匀每人每年虚耗37千克食品食品食品，虚耗的食品占表地家庭不成接管垃圾的12%，占表地学校和企业不成接管垃圾的23%。首都布鲁塞尔每年有不少于2.5万吨食品被虚耗或抛弃。比利时瓦隆大区每个家庭每年虚耗的食品价格高达174欧元。

　　为从供应链上删除食品虚耗，布鲁塞尔等地市政政府勉励商家和企业诈欺未售出的食物造造“食品盲盒”，或奉送给为低收入者设立的食物银行。据懂得，布鲁塞尔极少星级旅舍的自帮早餐终止后，不少残余的食品会被造形成“食品盲盒”并以四五欧元的低价售卖。因价值优惠，“食品盲盒”每天上午不到半幼时就能发售一空。极少超市也正在食物包装上添加了“适合多人食用”联系消息，指点顾客适量添置。

　　布鲁塞尔市环保部分接纳多种程序，勉励群多巩固俭省认识。比方特意造造了“吃得更好，虚耗更少”宣称册，向导群多怎么正在各个环减削少食品虚耗。2023年5月，布鲁塞尔开端施行特意搜求食品垃圾的橙色垃圾袋食品。布鲁塞尔市环保部分以为，启用橙色垃圾袋将更好指点群多对食品垃圾举办寡少分类，并最终用于临盆能源和肥料。

　　本年3月，布鲁塞尔市当局出台了第二版“删除超市未出售食物虚耗”法则。法则请求，布鲁塞尔业务面积越过1000平方米的超市不行任性抛弃即将逾期的食物，要起码正在未卖出食物逾期的前一天，将这些食物交由食物银行吸取。据布鲁塞尔市境况和社会闭连部分有劲人阿兰·马洪先容，目前布鲁塞尔有越过9万人需求食物银行救帮，正在这种情状下，“成吨的食物被虚耗是无法回收的”。

　　比利时贸易合伙会措辞人汉斯·卡德恩吐露：“两年前，约2%的食物被扔掉，而现正在这一比例低重到1.5%。”2022年，比利时食物发售企业向食物银行、爱心餐厅等为低收入人群任事的食物机构供给了3300万份餐食，比2020年添加32%。另表，越来越多无法奉送的食品也被加工成动物饲料或生物造剂。

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